Insumos
Inventario de cocina · ajusta el stock al recibir mercadería
Insumos
8
Bajo stock
0
Valor inventario
S/ 1482.10
Inventario demo — conecta Supabase para gestionar los insumos reales.
Carnes 3
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Carne molida de res mín 8 kg | Frigorífico San Camilo | S/ 24.00 | 18.5 kg | |
| Pechuga de pollo mín 6 kg | Avícola del Sur | S/ 14.50 | 12 kg | |
| Tocino ahumado mín 3 kg | Embutidos La Casona | S/ 28.00 | 4.2 kg |
Panadería 1
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Pan de hamburguesa mín 60 und | Panadería El Trigal | S/ 0.80 | 120 und |
Verduras 1
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Papa blanca mín 20 kg | Mercado Mayorista | S/ 2.50 | 35 kg |
Lácteos 1
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Queso cheddar mín 3 kg | Distribuidora Láctea AQP | S/ 32.00 | 6 kg |
Abarrotes 1
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Aceite vegetal mín 10 L | Abarrotes Mayoristas | S/ 9.50 | 22 L |
Bebidas 1
| Insumo | Proveedor | Costo | Stock | |
|---|---|---|---|---|
| Gaseosa personal mín 48 und | Distribuidora Backus | S/ 1.80 | 90 und |